中国的百年老店非常少，很多老店因为无法顺应时代，戛然而止…

而日本百年老店却有26000多家，惊人的对比引人思考，该学学日本老品牌如何顺应时代潮流。

发酵生活

日本京都一家历史悠久的泡菜品牌，独特的“乳酸菌”泡菜技术，让品牌以健康的生活方式和发酵食品而闻名。但在现代日本的餐桌上，泡菜却慢慢消失了。

如何将老字号品牌现代化，才能适应现代人的需求呢？

一、精准的市场定位

将品牌命名为“发酵生活”，一种使用健康蔬菜乳酸菌的发酵食品，符合现代人对生活品质的最求。

二、深入了解规划产品

将发酵食品和日常生活紧密关联，以开发老品牌的创新产品。

一系列乳酸发酵饮料、即食的汤和酱汁等，方便现代日常膳食的产品。

三、全新的视觉形象

标志设计使用汉字更容易识别，融入代表发酵状态的气泡元素，以显示发酵过程。

包装设计使用鲜活的插画形式，简洁质朴的外盒，以像在运动中的气泡突出标识。

以展示发酵食品带来良好的身体循环，同时隐喻品牌不断地演变和发展。

四、有效的宣传

在京都车站设立了“发酵生活”的摊位。

这里是游客和市民的热门去处，人们可以了解和品尝发酵食品，利于品牌的宣传推广。

把传统传承到未来，有需要与时俱进的，通过品牌和产品进行企业转型，以为主导的现代生活方式。